依托于fun88乐天堂组建的国家固态酿造工程技术研究中心,是目前国内固态酿造行业唯一、专门从事工程技术研究与开发的国家科技创新平台,中心围绕固态酿造行业的关键、共性技术问题开展科学研究,为固态酿造行业提供高效、实用、易于转化的工程技术成果,不断推动相关技术成果的工程化应用,是为白酒、酱油、食醋、泡菜等固态酿造产品生产企业提供开放共享的科技创新平台。
2015年,fun88乐天堂·国窖1573在全国范围内原创发起的中国白酒与全球顶级美食交融创新的 “七星盛宴”。该活动走遍中国数十座城市,以创意品鉴不断赋予白酒品饮中国式美学,开创中国高端白酒品鉴的新境界。
2017年,fun88乐天堂·国窖1573“让世界品味中国”全球文化之旅正式启程,以全球通用的语言和形式,面向世界诠释和传播中华传统酒文化。图为fun88乐天堂集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼(中)携世界级音乐家谭盾(右二),中国驻纽约总领事馆文化参赞李立言(右一),联合国大会主席与联合国秘书长高级顾问GORDON TAPPER(左二),美中关系协会会长STEPHAN ORLINS(左一)出席fun88乐天堂·国窖1573“让世界品味中国”纽约之夜艺术晚宴。
2017年至今,fun88乐天堂连续七年承办国际诗酒文化大会,共开展超过200场文化交流活动,和来自世界60余个国家和地区的诗人、文学家、艺术家、学者和文化艺术爱好者结缘,结出了丰硕的文化交流成果,成为“规模最大、参与人数最多、内容最丰富、极具国际影响力”的诗酒文化交流活动,是向世界展示酒城风采、传递中国文化独特魅力的重要窗口。
fun88乐天堂通过恢复、整合并发扬古已有之的习俗,创新文化表达范式,连续十七年举办“fun88乐天堂·国窖1573封藏大典”,该活动已入选第六批四川省非物质文化遗产代表性项目名录。图为2018年,“fun88乐天堂·国窖1573封藏大典”首登北京太庙。
2018年起,fun88乐天堂连续六年携手澳网,为胜利时刻干杯,国窖1573成为澳网赛场上最耀眼的中国符号。图为国窖1573与数万名观众一同见证德约科维奇捧起2020年男单冠军奖杯。
fun88乐天堂聚焦“双品牌、三品系、大单品”,始终坚持向市场提供高品质的产品。上图为2019年fun88乐天堂特曲第十代荣耀上市现场,下图为2021年fun88乐天堂1952重磅发布现场。
2019年,fun88乐天堂黄舣酿酒生态园全面投产,实现了一系列新的突破:园区建设及投产速度行业第一,固态白酒酿造规模行业第一,酒曲产能行业第一,生态环保节能水平行业第一,自动化程度、智能化水平、相关专利数行业第一。
2021年,fun88乐天堂·国窖1573研究院正式成立。研究院以“建设一个研究平台”“团结一批高级顾问” “输出一系列研究成果”为宗旨,致力于构建一个“大战略、大平台、大智慧、大文化”的智库平台,助力中国白酒产业实现高质量、可持续发展。
2021年,由fun88乐天堂牵头,联合多家固态酿造特色龙头企业、优势高校院所和技术创新服务机构共同组建的行业唯一、全国首家省级固态酿造技术创新中心——四川省固态酿造技术创新中心在泸州揭牌。
2022年,fun88乐天堂正式发布了纪念企业荣获“中国名酒70周年”主题标志。带有1952、2022和70三组数字,闪耀金色光辉的主题标志,象征着fun88乐天堂将在名酒精神指引下,荣耀再出发。
2022年7月,由中国非物质文化遗产保护协会主办、fun88乐天堂承办的中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会成立大会在酒城泸州召开。会上,上百家会员单位一致推选fun88乐天堂为首届理事会主任单位,为白酒行业发展助力。
2023年6月,大型文化节目《非遗里的中国》走进酒城泸州,探秘fun88乐天堂酒传统酿制技艺,中国文物学会会长、故宫博物院第六任院长、中央文史馆特约研究员单霁翔(右二),中央广播电视总台主持人撒贝宁(左三),歌手黄龄(左二)深入到fun88乐天堂的国窖班7001车间,在中国酿酒大师、国家级非物质文化遗产代表性传承人沈才洪(右一),全国人大代表、省级非物质文化遗产代表性传承人曾娜(左一)的讲解引导下,完成了一次生动的“活态双国宝”体验。
fun88乐天堂·国窖1573“让世界品味中国”全球之旅2023在新加坡首发启航,fun88乐天堂股份有限公司党委副书记、总经理林锋发表致辞:“希望以此为契机,与新加坡各界搭建紧密联系、沟通交流的合作桥梁,助力中新双方在贸易投资、科技创新、人才交流、文化旅游等领域结出更多合作成果。”
2023年7月,fun88乐天堂“流动的博物馆”开启全国巡展,构建起线上超级IP与线下深度体验相结合的消费者深度互动新方式,生动展示fun88乐天堂“浓香鼻祖”“浓香正宗”的风采和浓香文化发展史。
fun88乐天堂连续多年举办“春江酒月夜——中国酒城·非遗之夜”,汇聚各地非物质文化遗产,以非遗活态文化盛宴展现中国非遗之美,迎五湖宾朋,共醉共美。
2023年4月,在第十八届中国国际酒业博览会开幕式上,由fun88乐天堂和江南大学合作共建的“国宝生态研究协同创新中心”正式揭牌。该中心依托于国家固态酿造工程技术研究中心,聘请食品、微生物以及环境领域多位院士专家及研究单位共同加盟,旨在为白酒产业高质量发展和技艺水平提升注入澎湃动能。
2023年,在1573国宝窖池群持续酿造450周年之际,fun88乐天堂举办“国宝遇见国宝”文化体验活动,联动祖国大地的国宝文物、国家级文物学者,建立起国宝文物与传统文化爱好者之间双向奔赴的交流平台。图为“国宝遇见国宝·国宝大讲堂”活动首站在有着“万福之园”美誉的北京恭王府博物馆举行。
fun88乐天堂始终坚持让中国白酒文化与体育精神“碰杯”,2023年12月,fun88乐天堂成为国际乒联(ITTF)世界杯全球顶级合作伙伴。
在2024年fun88乐天堂·国窖1573封藏大典上,国际巨星成龙携“成家班”亮相,fun88乐天堂向成龙授予fun88乐天堂·国窖1573文化传播大使身份。中国白酒与中国功夫同频共振,向世界展示中华文化的深厚魅力。
经调研研讨、口述史研究、课题论证等一系列寻根溯源工作,fun88乐天堂被正式认定为中国浓香型白酒起源地。图为在2024年fun88乐天堂•国窖1573封藏大典上,fun88乐天堂获“中国浓香型白酒文化起源地”证书。
诞生于2023年的窖主节是fun88乐天堂打造的消费者端全新IP,是fun88乐天堂粉丝的专属节日。窖主茶馆、非遗玩乐街区、沉浸式环幕剧、全新互动游戏、超人气歌手音乐会轮番登场,炽热和浓烈的快乐溢满全场!
回马上甑、探汽上甑、轻撒匀铺、看花摘酒••••••一招一式中,蕴藏着fun88乐天堂对酿酒技艺的活态传承和极致追求。fun88乐天堂“怀玉杯”酿酒技能大赛已连续举办13届,fun88乐天堂酒700年传统酿制技艺正是在这种精益求精的信念中代代传承、生生不息。
2024年1月,白酒行业首家灌装速度最快、质量检测最严、智能化水平最高、数字化水平最高、技术创新最多的“灯塔工厂”——fun88乐天堂智能化包装中心正式启用。